Naleśniczek wakacyjny

Kategoria: Kuchnia Opublikowano: niedziela, 30, czerwiec 2013

Lejdiz Magazine – obiady czwartkowe - kulinaria

U nas dziś pochmurno i smutno. Postanowiłam nieco powspominać i dziś proponuję Wam zlokalizowaną potrawę z hiszpańskim przytupem.
Ole'!


Naleśnik wakacyjny

 

Przygotowanie: 25 minut

Składniki:

Na naleśniki:

  • Mąka
  • Jajko
  • Mleko
  • Woda
  • Sól do smaku


Pozostałe:

  • Kiełbaski Chorizo
  • Ryż (może być do mikrofalówki- będzie szybciej)
  • Cebula
  • Przecier pomidorowy
  • Ser mozarella
  • Jajo
  • Szparagi

 

 

Przygotuj naleśniki mieszając mąkę z solą, dodając jajko, wodę i mleko, aż do uzyskania konsystencji gęstej śmietany. Rozgrzej patelnię i usmaż tyle naleśników, ile rodzina potrzebuje. Jeśli gotujesz ryż- nastaw tuż przed wykonaniem naleśników. Celowo nie podałam ilości składników. Ta zależy bowiem od ilości stołujących się a że sezon grillowy- czemu nie podać naleśników jako dodatków?

 

Nadzienie:

Surowe kiełbaski chorizo pokrój na plasterki i podsmaż z cebulą.  Dodaj ugotowany ryż i przecier pomidorowy, 1/3 szklanki wody. Możesz dodać także paprykę, groszek lub inne ulubione warzywka, owoce morza czy kurczaka.

 

Przygotuj szparagi, gotując je około 3 minut we wrzątku. Zrób jajko w koszulce. Metody robienia jajka w koszulce są różne. Najpopularniejsza to umieszczenie rozbitego surowego jaja we wrzątku z octem. Kwas ścina białko. Kto jednak nie lubi smaku octu, może użyć specjalnej silikonowej foremki lub woreczka foliowego, wysmarowanego olejem i ugotować jajko, wkładając formę do wrzątku.
Ostatecznie może być jajko sadzone.

 

Naleśniki nadziewaj solidną porcją ryżu z warzywami i chorizo, na wierzchu ułóż kawałki mozarelli. Naleśniki zapiecz lub wstaw do mikrofalówki. Na wierzchu połóż jajko w koszulce i szparagi.
Smacznego!

 

 

http://www.lejdizmagazine.com/2013/06/obiady-czwartkowe-nalesniczek-wakacyjny.html

 

30/06/2013

Dodaj komentarz


Kod antyspamowy
Odśwież

O nas

MOJABANCERELLA.com to portal o charakterze informacyjnym, gdzie staram się na bieżąco przekazywać Państwu informacje dotyczące Polonii włoskiej i nie tylko.

„Mojabancarella” – moja -, czyli nasza, każdego z osobna i - bancarella – słowo które stało się naszym spolszczonym tłumaczeniem słowa stragan, gdzie można znaleźć wszelkie dobro. 

ZAPRASZAM NA MOJABANCARELLA

Najnowsze artykuły

Elżbieta Grzybek prezentuje

 

 

„Czas historyczny wchłonięty zostaje ostatecznie przez wieczny przepływ czasu mitycznego."    

Joanna Ugniatowska "Historia literatury włoskiej XX w".  

 

   

Ela Grzybek - artysta plastyk, projektantka mody, arteterapeutka, nauczyciel plastyki, studentka Filozofii i Etyki Uniwersytetu w Białymstoku odbywająca praktyki studenckie Rzymie, w ramach programu Erasmus, w Stowarzyszeniu Kulturalnym Mojabancarella, którego Prezesem jest Alicja Kołtunowicz.

 

III Krajowa Konferencja Metodyczna we Włoszech – rekrutacja

 

 

Stowarzyszenie "Wspólnota Polska" wraz z Radą Oświaty Polonijnej we Włoszech, Stowarzyszeniem Instytut dla Polonii oraz  Wydziałem Konsularnym Ambasady RP w Rzymie zaprasza nauczycieli polonijnych z Włoch na III Krajową Konferencję Metodyczną w Neapolu.

Konferencja jest kontynuacją rozpoczętej w 2014 roku kampanii na rzecz rozwoju oświaty polonijnej we Włoszech. Tym razem zostaną poruszone tematy, które pozwolą nauczycielom na zwiększenie ich kompetencji w zakresie doboru materiału i metod nauczania przystosowanych dla dzieci dwujęzycznych z Włoch.

 

Ojczyzna o mnie zapomniała

 

 

Dominika Zamara, polski sopran, anielski głos (tak jest nazywana na świecie), Ambasadorka Polski a jednak w głosie Dominiki słychać wielką nutę nostalgii i tęsknoty za krajem.

Posłuchajcie wywiadu, który Dominika udzieliła portalowi Wideoportal

 

Mojabancarella 18/08/2017

 

Allora, Ela e Ola a Roma

 

 

Wszystkie drogi prowadzą do Rzymu, a więc i nas, Elę Grzybek i Aleksandrę Sadokierską jedna z nich zawiodła do Wiecznego Miasta. Naszym gościńcem okazała się Mojabancarella. To stowarzyszenie kulturalne, dzieło Alicji Kołtunowicz, dało początek naszym spotkaniom z polonią rzymską. Przyjechałyśmy tu nie jako turystki, lecz studentki Filozofii i Etyki z Uniwersytetu w Białymstoku, na praktyki w ramach otrzymanego stypendium Erasmus.